| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
athe
Uzależniony Forumowicz
Dołączył: 27 Lut 2008
Posty: 966
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 26 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Birmingham
Płeć: 
|
 Wysłany: Pon 20:14, 23 Mar 2009 Temat postu: makluba |
|
|
czy ktoś może zna przepis na maklubę? (nie jestem pewna pisowni tejże nazwy  ) znalazłam jeden, z kalafiorem - czy jest jakiś przepis bez kalafiora, czy on koniecznie musi tam być?
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
 |
um Mohammed
Gość
|
| Wysłany: Pon 20:24, 23 Mar 2009 Temat postu: |
|
|
| Nie musi ---może być bakłażan, pomidory , cebula , mięso i przyprawy.Oczywiście baza to ryż.----smacznego |
|
| Powrót do góry |
|
|
Haifaa
Bywalec
Dołączył: 05 Sty 2009
Posty: 26
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Bydgoszcz \ Fosnavag - Norwegia
Płeć:
|
| Wysłany: Pią 23:08, 26 Cze 2009 Temat postu: |
|
|
Salam Allejkum
czy mozna prosic o przepis? 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
agonia
Gaduła
Dołączył: 08 Gru 2007
Posty: 84
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Sob 0:20, 27 Cze 2009 Temat postu: |
|
|
assalamu aleykum :))
Ciekawe czy siostra athe ten moj przepis z innego forum wynalazla, czy to skad inad :P
Kalafiora nie trzeba dawac, wazne zeby to do gory nogami odwrocic ...
Tu przepis, ktory dalam na innym forum:
MY jemy to z mezem zwykle z kurczakiem, ziemniakami (smazone talarki), baklazanami (krojone w plastry, posypuje sie sola, zostawia na troche, a potem wyciska z nich wode <tylko>, w ten sposob maja pic mniej oleju); smazymy) i kalafiorem (smazone rozyczki).
Doswiadczenie i znajome nauczyly mnie, ze ryz nie moze byc ryzem BASMATI, bo on jest zbyt sypki i po odwroceniu naczynia straci ksztalt naczynia, w ktorym go parowalysmy... Ryz moczymy w cieplej wodzie ok 30 min. Potem odcedzamy z wody i wrzucamy do reszty dania.
przyprawy, ktore dodajemy:
sol
pieprz granulowany
kardamon (niemielony)
ziele angielskie
lisc laurowy
gozdziki (niewiele)
cynamon w paleczkach
kolendra (tez niemielona)
suszona limetka
Jak przygotowujemy kurczaka:
cebula pokrojona w paski smazymy z kurczakiem, do tego dodajemy przyprawy i wrzaca wode i zostawiamy dopoki kurczak nie bedzie gotowy. Potem dla koloru mozna kurczaka wyjac z tej wody i wlozyc do piekarnika (zeby sie zarumienil), a wode z kurczaka wylac na sitko, zeby usunac przyprawy.
Potem ukladac to warstwami i gotowac/parowac(pod przykryciem) na malym ogniu doporki ryz bedzie gotowy. InszaAllah sie nie przypali i nie rozwali po odwroceniu do gory nogami.
Zaznaczam, ze tego sposobu przygotowania maqluby nauczyl mnie maz, na pewno sa inne przepisy.
Zycze powodzenia,
agonia
Ps. smaka mi zrobilas ...
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
MARI
Uzależniony Forumowicz
Dołączył: 29 Lut 2008
Posty: 911
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć:
|
| Wysłany: Sob 8:29, 27 Cze 2009 Temat postu: |
|
|
Na swom blogu przepis na maklube zamiescila Fati
Mam nadziej,ze nie pogniewa sie jak podam linka..
[link widoczny dla zalogowanych]
Fati...poczytnosc Twojego blogu wzrosnie ...hehehe
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
MARI
Uzależniony Forumowicz
Dołączył: 29 Lut 2008
Posty: 911
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 18 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć:
|
| Wysłany: Sob 8:32, 27 Cze 2009 Temat postu: |
|
|
| MARI napisał: | Na swom blogu przepis na maklube zamiescila Fati
Mam nadziej,ze nie pogniewa sie jak podam linka..
[link widoczny dla zalogowanych]
Fati...poczytnosc Twojego blogu wzrosnie ...hehehe |
Dodam, ze moj mąz robi cos podobnego tylko bardzo, bardzo pikantne.
Zreszta on spec od kuchni. Ja pelnie role pomocnika co w gruncie rzeczy b. mi odpowiada jako,ze nie lubie gotowac..kiedy nie musze 
buehehe, zrobilam odpowiedz na wlasny post!! hehe
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
agonia
Gaduła
Dołączył: 08 Gru 2007
Posty: 84
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Sob 21:20, 03 Paź 2009 Temat postu: |
|
|
salam alejkum,
pochwale sie... :P
W koncu mi maqluby wyszly (j. nie przypalilo sie to i zachowalo ksztalt)!!
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
um Mohammed
Gość
|
| Wysłany: Nie 1:00, 04 Paź 2009 Temat postu: |
|
|
Moje gratulacje - może poczęstujesz ?
wirtualnie oczywiscie   |
|
| Powrót do góry |
|
|
agonia
Gaduła
Dołączył: 08 Gru 2007
Posty: 84
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Nie 13:33, 04 Paź 2009 Temat postu: |
|
|
chetnie, moze uda mi sie fotke wkleic :P. inszaALlah.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
um Mohammed
Gość
|
| Wysłany: Nie 21:41, 04 Paź 2009 Temat postu: |
|
|
Dzieki
Ostatnio zmieniony przez um Mohammed dnia Pon 8:15, 05 Paź 2009, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
