Islam W Praktyce

k.tosia

salam aleikum.
szukam przepisu na potrawe turecka, jest tam mieso pokrojone w drobna kostke, chleb libanski, yogurt i baklazan.

Najwa2009

Salam alejkum,
a propos kiełbasy. Ja do omletów, bigosu, żurku dodaję kiełbaskę sucuk (turecka, obecnie jestem w Londynie, można kupić w sklepach, gdzie są tureckie potrawy, ogólnie łatwo dostępna). Zwłaszcza omlety bardzo smaczne wychodzą, nie trzeba w ogóle dodawać żadnych przypraw. Bigos też pyszny wychodzi. A moja mama sucuk dodaje do barszczu czerwonego (razem z ziemniaczkami, pokrojonym burakiem, jajkiem).
To jest moja wersja polsko-tureckiej kuchni. Zaakceptowana. ;-)